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2024年5月30日，麥大廚與廣州澳氪商用清潔科技有限公司在立白集團總部舉行簽約儀式，標(biāo)志著雙方正式在商用清潔領(lǐng)域開展戰(zhàn)略合作。
為推進(jìn)澳門餐飲業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，研究實施行業(yè)智能化升級策略，由經(jīng)濟及科技發(fā)展局主辦、澳門生產(chǎn)力暨科技轉(zhuǎn)移中心承辦的“澳門餐飲業(yè)智能升級方案展示會”于4月29日在澳門旅游塔隆重開幕。
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大型商用洗碗機通過其高效、節(jié)能、自動化和衛(wèi)生等優(yōu)勢，顯著提高了餐飲行業(yè)的工作效率和服務(wù)質(zhì)量，是現(xiàn)代化餐廳、酒店等場所的重要設(shè)備之一。
選擇大型食堂商用洗碗機需要平衡容量、清潔效果、能效、操作便捷性和售后服務(wù)等多個方面。
商用煲仔爐是一種專門用于餐飲行業(yè)的烹飪設(shè)備，主要用于煲仔飯、砂鍋菜肴等傳統(tǒng)煲類食品的制作。煲仔爐采用高溫加熱原理，可以快速而均勻地加熱砂鍋，保持食材的原汁原味，并產(chǎn)生鍋巴，具有獨特的風(fēng)味。
平放式洗碗機是一種針對中餐餐具特點研發(fā)的商用洗碗機，被譽為第四代商用洗碗機，以其獨特的清洗方式、優(yōu)良的材質(zhì)、人性化的控制系統(tǒng)以及多功能水箱設(shè)計等特點，在商用廚房中得到了廣泛應(yīng)用。
斜插式洗碗機是商用洗碗機的一種常見類型，以其布局靈活、操作簡單、清潔效率高的優(yōu)勢，在商用領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用和認(rèn)可。
商用油煙凈化一體機是一種集油煙排放、凈化處理為一體的設(shè)備，廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)，尤其是廚房中油煙排放量大的場所，如餐廳、食堂、燒烤店等。其主要功能是通過一系列物理和化學(xué)方式，去除烹飪過程中產(chǎn)生的油煙，減少污染物排放，保護環(huán)境，同時提高空氣質(zhì)量。
可定制清洗/消毒/烘干等功能洗碗機
雙框高效款
旗艦款1.7m平放式單缸單噴
旗艦款5.9m平放式雙缸雙噴雙烘
旗艦款2.95m斜插式單缸單噴
麥大廚電烤鴨爐手動清洗
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